Kitap Hakkında

Peter Singer ve Jim Mason, bu kapsamlı çalışmalarında gıda tercihlerimizin ardındaki etik, çevresel ve sağlık boyutlarını sorguluyor. Endüstriyel tarımın hayvan refahı, gezegenimiz ve toplum üzerindeki etkilerini gözler önüne seren yazarlar, soframıza gelen yiyeceklerin görünmeyen hikayesini anlatıyor. Fabrika çiftliklerinden organik üretime, adil ticaretten küresel gıda politikalarına kadar geniş bir yelpazede tüketici olarak seçimlerimizin sonuçlarını irdeliyor. Okurları, her gün verdikleri basit yemek kararlarının aslında ne kadar derin anlamlar taşıdığını keşfetmeye davet ediyor.