Kitap Hakkında

Bu kapsamlı çalışma, İstanbul merkezli deri sektörünün tarihsel gelişimini, debbağlıktan modern dericiliğe uzanan süreci detaylı bir şekilde ele alıyor. Prof. Dr. Ahmet Kala, zengin arşiv fotoğrafları ve belgeler eşliğinde, deri işleme sanatının İstanbul'daki köklerini, Osmanlı'dan günümüze sektörün dönüşümünü ve bu alandaki ekonomik, sosyal ve kültürel dinamikleri inceliyor. Kitap, deri sektörünün İstanbul'un sanayi ve ticaret hayatındaki önemini vurgularken, aynı zamanda bir zanaatın endüstriye evrilme hikayesini sunuyor. Tarihçiler, ekonomistler ve deri sektörü profesyonelleri için değerli bir kaynak.