Kitap Hakkında

Lübnan mutfağının zengin lezzetlerini keşfetmek isteyenler için eşsiz bir rehber. Andree Maalouf ve Karim Haidar, geleneksel tarifleri modern dokunuşlarla birleştirerek unutulmuş lezzetleri yeniden canlandırıyor. Mezelerden ana yemeklere, tatlılardan içeceklere kadar geniş bir yelpazede sunulan bu kitap, hem deneyimli aşçılar hem de mutfağa yeni adım atanlar için ilham verici. Akdeniz'in en renkli mutfaklarından biri olan Lübnan mutfağının sırlarını öğrenirken, sofralarınıza farklı bir tat katacaksınız. Adım adım anlatımlar ve pratik ipuçlarıyla her tarifi kolayca uygulayabilirsiniz.