Kitap Hakkında

Gıda güvenliği ve sağlıklı beslenme konularının giderek önem kazandığı günümüz dünyasında, İsmail Tokalak'ın kapsamlı araştırması 'Dünyada Gıda Terörü', soframıza gelen gıdaların ardındaki karanlık gerçekleri gözler önüne seriyor. Kitap, endüstriyel gıda üretiminin insan sağlığı üzerindeki etkilerini, genetiği değiştirilmiş organizmaları, katkı maddelerini ve gıda sahtekarlığını derinlemesine inceliyor. Yazar, küresel gıda politikaları ve çokuluslu şirketlerin oyunlarını belgelerle ortaya koyarken, okuyucuyu bilinçli tüketici olmaya davet ediyor. Ataç Yayınları'ndan çıkan bu eser, gıda terörü kavramını tüm boyutlarıyla ele alan, ufuk açıcı bir başvuru kaynağıdır.