Kitap Hakkında

Bu kitap, küresel gıda krizinin derinliklerine inerek, gıda egemenliği kavramını merkeze alan alternatif bir yol haritası sunuyor. Murat Büyükyılmaz, tarım politikalarından tüketim alışkanlıklarına, gıda güvenliğinden yerel üretim modellerine kadar geniş bir yelpazede eleştirel bir analiz yapıyor. Kapitalist sistemin dayattığı gıda rejimine karşı, topluluk temelli, adil ve sürdürülebilir bir gıda sisteminin nasıl inşa edilebileceğini tartışıyor. Kitap, gıda krizinin sadece bir arz-talep sorunu değil, aynı zamanda siyasi ve ekonomik bir tercih meselesi olduğunu vurguluyor. Okuyucuyu, gıda egemenliği mücadelesinin pratik adımları ve küresel örnekleriyle tanıştırıyor.