Kitap Hakkında

Peynirin sağlıklı bir gıda olduğu efsanesini çürüten bu kitap, peynirin gerçekte nasıl üretildiğini ve vücudumuza verdiği zararları gözler önüne seriyor. Dr. Barnard, peynirin bağımlılık yapıcı özelliklerini ve bitki odaklı beslenmenin faydalarını bilimsel verilerle açıklıyor. Peynir tüketiminin kilo alımı, kalp hastalıkları ve diğer sağlık sorunlarıyla ilişkisini ortaya koyan kitap, okuyucuları daha sağlıklı bir yaşam tarzına yönlendiriyor. Eğlenceli ve bilgilendirici bir dille yazılan eser, beslenme alışkanlıklarını değiştirmek isteyen herkes için rehber niteliğinde.