Kitap Hakkında

Osmanlı İmparatorluğu'nun gündelik yaşamına dair kapsamlı bir inceleme sunan bu eser, maddi kültürün iki temel unsuru olan yemek ve barınma kültürünü derinlemesine ele alıyor. Suraiya Faroqhi ve Christoph K. Neumann'ın editörlüğünde hazırlanan kitap, Osmanlı mutfağının zenginliğinden konut mimarisine, saray sofralarından halkın günlük beslenme alışkanlıklarına kadar geniş bir yelpazede bilgi sunuyor. Dönemin sosyal, ekonomik ve kültürel bağlamında yemek pişirme teknikleri, sofra adabı, gıda maddelerinin ticareti ve ev içi mekanların kullanımı gibi konuları arşiv belgeleri ve görsel malzemelerle destekleyerek okuyucuya Osmanlı'nın somut kültürel mirasını keşfetme fırsatı veriyor. Akademik titizlikle hazırlanan bu çalışma, tarih meraklıları ve Osmanlı kültürüne ilgi duyan herkes için vazgeçilmez bir kaynak niteliğindedir.